Regrat

Poljski ali navadni regrat.
Regrat ni le rastlina, ki jo spomladi nabiramo za solato temveč je tudi zelo iskana zdravilna rastlina. Mladi lističi regrata so polni mineralov in kalija. Regrat nabiramo večinoma samo spomladi čeprav je užiten skozi vse leto in ga je vredno nabirati tudi v drugih letnih časih, čeprav malo greni.