 |
| Solatne kumare z jogurtom , česnom, čebulo in avokadom v okusni in osvežilni poletni solati. |
Osvežilna solata za poletne dni, ko na vrtu pobiramo sveže plodove solatnih kumar. Dober in zdrav obrok si lahko naredimo zelo preprosto če solatnim kumaram in jogurtu dodamo še nekaj sestavin. Potrebne sestavine za solatne kumare z jogurtovim prelivom: 1 kumarico, skodelico jogurta, 1 avokado, čebula, česen po okusu, 3 žlice olivnega olja, nekaj lističev sveže mete, 2 žlici limoninega soka, kumino, poper in sol. Postopek priprave: Narežemo čebulo precej na drobno in jo posolimo, kumare in avokado prav tako narežemo in zmešamo z jogurtom. Čebulo malo speremo z vodo in jo dodamo jogurtovi mešanici. Prav tako na drobno nasekljamo česen in lističe mete in jih dodamo v solato. Pokapljamo z limoninim sokom in dodamo še olivno olje. Dobro premešamo. Vse začinite še z kumino, poprom in solite po okusu. V primeru, da imate raje hladne juhe kot solato dodajte tej pripravljeni jedi dodajte malo vode in juha je pripravljena.
