|
Navadna brogovita (Viburnum opulus) |
Navadna brogovita
(Viburnum opulus) cveti maja in junija z belimi, kepastimi cvetovi. Brogovita je na vrtu nezahtevna grmovnica, ki uspeva v vlažnih tleh, na sončni in senčni legi. Ko odpade vse listje in pride zima, so rdeči plodovi na vejah brogovite še bolj intenzivne barve. Najpogosteje jih najdemo ob robovih gozdov. V vzhodnih predelih Evrope jo prištevajo med pomembne divje sadne rastline. Je priljubljena okrasna rastlina tudi za žive meje. Pozimi odvrže liste. Obrezujemo jo po potrebi, tako da izrežemo stare poganjke in krajšamo predolge.
Plodovi brogovite
|
Navadna brogovita (Viburnum opulus), plodovi. |
Iz plodov pripravljajo marmelade, sokove, tudi vino in kis. Ponekod brogovito uvrščajo med strupene rastline, spet v drugih literaturah so plodovi pogojno užitni, saj se strupene snovi pri višjih temperaturah razgradijo. Plodovi vsebujejo veliko pektina, rudnin in vitaminov. Nabiramo jih šele takrat, ko se že nekaj časa utrjujejo na mrazu, da izgubijo neprijeten okus.