Pečeni krompirček

Pečeni krompirček v pečici lahko postrežemo z olivnim oljem in rukolo.
Krompir olupimo in ga narežemo na ploščice ali manjše kose. Posušimo ga v servieti ali papirnati brisači. Posolimo ga in potresemo z ostro belo moko. Stresemo ga v namaščen pekač. Lahko ga še malo pokapljamo z olivnim oljem in pečemo da lepo porumeni. pri serviranu lahko dodamo še rukolo.