 |
| Sveža solata iz rdeče pese in jabolk. |
Potrebne sestavine za solato iz rdeče pese: 1 večjo rdečo peso, 1 jabolko, dve žlički naribanega hrena, 1 žličko sesekljane čebule, malo kumine - mlete, šopek zelenega peteršilja, limonin sok ali malo kisa, malo olja. Postopek priprave: Peso operemo, olupimo in naribamo. Enako naredimo z jabolki. Dodamo nariban hren, kumino, peteršilj in čebulo, solimo in vse skupaj zmešamo z limoninim sokom in oljem. Pustimo nekaj minut stati, da se okusi prepojijo.
