 |
| Rožmarinovo olje- |
Potrebne sestavine za rožmarinovo olje: vejice svežega rožmarina,nekaj strokov mladega česna, 1 majhno žličko poprovih zrn, dodamo še lahko majhen kos limonine lupine (ekološka pridelava) in pol litra deviškega oljčnega olja.
Postopek priprave: V ustrezno stekleničko damo vse sestavine in dolijemo olje. Vse sestavine morajo biti pokrite z oljem. Steklenico postavimo v hladen in temen prostor. Po štirinajstih dneh precedimo in shranimo v hladilnik. Tako pripravljeno rožmarinovo olje uporabljamo pri pripravi različnih jedi.
